ottobre 30, 2016

Cena a cura di Ristorante Class Vigevano : “Gli omega 3 e il pesce di fiume”

Cena con doppio turno – Venerdi 11 Novembre – Cavallerizza del Castello Sforzesco (Via Rocca Vecchia)

19:30 (50 persone max)

21:00 (50 persone max)

Per prenotazioni: 0381 75108 – info@ristoranteclass.com

 

Atmoimg_4717sfere eleganti e raffinate sono la melodia che accompagna gustose creazioni del nostro chef Dario, che ci cattura con i piatti di classe, dai gusti semplici ma ricercati.

“La melodia è quella che ogni palato incontra quando ogni singolo elemento si fonde e si sposa con un altro ingrediente, unendo cibo, passione, ambiente, profumi e colori..”

– Dario Spagnuolo –

 

“Gli Omega3 e il pesce di fiume”

Menù  

Antipasto

Trota affumicata, broccoletti a vapore e panna acida

Primo

Carnaroli mantecato al timo e limone con Persico alle erbe

Secondo

Storione al forno, crema di patate e porri fondenti

Dolceo

Bavarese al cioccolato bianco, salsa ai frutti rssi e mandorle sabbiate

Acqua, Vino e caffè

costo per persona € 25,00