novembre 2, 2016

Cena a cura de “Il Bianco e l’Augusto” : Cucina creativa del territorio

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CENA con doppio turno – Sabato 12 Novembre – Cavallerizza Castello Sforzesco (Via Rocca Vecchia)

19:30 (50 persone max)

21:00 (50 persone max)

Per prenotazioni: 333 3504307

Cucina creativa del Territorio

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Vino servito:Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOC

ANTIPASTI

-Pere in camomilla, sfera morbida al gorgonzola, biscotto di grana e mostarda

PRIMI PIATTI

-Pasta e fagioli in cannellone, olio al rosmarino e terra al cacao

SECONDI PIATTI

-Tuorlo, balsamico bianco e vellutata di sedano rapa

Costo a persona €25,00 (dolce escluso)