settembre 17, 2016

Pranzo EXTRA Festival Piccola Torre

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L’Osteria Vegetariana La Piccola Torre di Via Merula 39 nasce nel 2015 sulle ceneri del mitico Ristorante Torre con la serena convinzione che anche a Vigevano fosse arrivato il momento di promuovere un’alimentazione strettamente legata alla stagionalità del prodotto, sana, nutrizionalmente corretta e soprattutto sostenibile.

Ecco la nostra proposta per S.E.M.I. Festival!!!

Domenica 13 Novembre dalle ore 12.00 l’Osteria Vegetariana la Piccola Torre di Via Merula 39 Vigevano

 

 

 

Le proteine vegetali, la salvaguardia dei nutrimenti, gli abbinamenti virtuosi

Con la partecipazione della Nutrizionista Dottoressa Laura Zambruno

 

Menu e Vini in Abbinamento

 

Crudo di Cavolfiori, Broccoli e Indivia Belga

Pinot Nero Metodo Charmat Achilli

Risotto con Fagiolini con l’Occhio, Bonarda, Crescioni e Alloro mantecato all’Olio Extravergine

Bonarda frizzante doc Calatroni

Tempeh di Ceci, Crema di Carote e Cumino, Semi di Canapa, Verdure Cotte Sottovuoto a Bassa Temperatura

Pinot Nero doc Calatroni

Piccola Bavarese di Cocco e Soia, Salsa al Mango, Mirtilli e Pistacchi

Moscato d’Asti docg Gianni Doglia

prezzo per persona Euro 30

 

Per prenotazioni: Telefono fisso 0381  72871 / cellulare  +39 347 014 0146 http://semifestival.it